Microbius | Российский Микробиологический Портал

Результаты по запросу "пищевая промышленность":

Продукты

Микробиологический анализатор БАКТРАК 4300.

SY-LAB Gerate GmbH

#автоматизированные анализаторы #бактериологический анализатор #микробиологический анализатор

Новости

Последние достижения в области микробной биотехнологии для пищевой промышленности

#биоинженерия #ферментация #технология пищевых продуктов #пищевые отходы #пищевая промышленность #биотехнологии #биоконверсия

Биоразлагаемая пищевая упаковка защищает от вредных бактерий

#активные упаковочные материалы #биоразлагаемые отходы

Биотехнологическое применение дрожжей в напитках и продуктах питания: от ферментации до инноваций

#брожение #спиртовое брожение #ферментация #пищевая промышленность #дрожжи #виноделие

Природные соединения и новые источники антимикробных агентов для сохранения продуктов питания и борьбы с биопленками

#микробные ферменты #биосурфактанты #фитохимические вещества #биоконсерванты #пищевая промышленность #антибактериальные вещества #пищевая безопасность #микробные метаболиты #биопленки

Борьба с возбудителями заболеваний пищевого происхождения с помощью природных антимикробных веществ

#бактериальная резистентность #эфирные масла #природные антимикробные вещества #бактериоцины #биоразлагаемая упаковка #микроорганизмы порчи #пищевые патогены #пищевая промышленность #пищевая безопасность

Количество смертей от COVID-19 в США превысило 1 миллион

#смертность #избыточная смертность #covid-19

Мультивидовые биопленки в пищевой промышленности

#пищевая промышленность #биопленки

Новые исследования в области пищевой микробиологии: 2021 год

#пищевые продукты #пищевые патогены #пищевая промышленность #пищевая безопасность #микробиология пищевых продуктов

Биопленка и пища: известные и менее известные взаимодействия

#пищевая промышленность #сыроделие #микробиология пищевых продуктов #виноделие #биопленки

Безопасность пищевых продуктов и общественное здравоохранение

#пищевая промышленность #бактериоцины #эпидемиологический мониторинг #микробиологический мониторинг #сельскохозяйственная микробиология #диагностика инфекционных заболеваний #биологизация сельскохозяйственного производства #бактериальная резистентность #amr #пищевые продукты #пищевые патогены #пищевая инфекция #пищевая безопасность #микробиология пищевых продуктов

Заявление USDA, FDA об отсутствии доказательств передачи КОВИД-19 через продукты питания или упаковки для продуктов питания

#sars-cov-2 #ковид-19 #пищевые продукты

Биотехнологии в пищевой и сельскохозяйственной промышленности: создание технологического суверенитета

#сельскохозяйственная промышленность #транскриптомика #рекомбинантные белки #протеомика #пищевые продукты #пищевая промышленность #пассивная вакцинация #контроль качества #животноводство #внутрибольничные инфекции #технологический суверенитет #биотехнологии

Соль, микроорганизмы, кислота и нагрев при консервировании продуктов питания

#ферментированные продукты #ферментированные молочные продукты #ферментированные алкогольные напитки #консервирование пищевых продуктов

Остановка размножения листерий "в своих следах"

#listeria monocytogenes #пищевая промышленность

Материалы библиотеки

БИОТЕХНОЛОГИЯ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ (КРАТКИЙ ОБЗОР ЗАРУБЕЖНЫХ ПУБЛИКАЦИЙ)

#биотехнологии #пищевое производство #пищевая промышленность